高温烤箱操作注意事项及保养方法具体如下：

1. 本机次使用可能会有一点异味或白烟产生是因为新产品关系，烘烤约一段时间后则自动消失，不影响本机之生产；

2. 高温烤箱应根据实际使用情况,如环境温度,空气清洁度,产品挥发性污染等,要定期进行维护.一般地,不应低于一月维护一次.

3. 本机顶盖上，请勿放置任何物品，以免影响本机之散热；

4. 操作高温烤箱时确认送风马达之转向是否与箭头指示相同，如果方向相反时，务必调整与标示一致之转向，否则炉内温度无法正常升温；

5. 保养时须将总电源开关隔离关闭。

6. 保护室内通风以免整机散热不良，使表面温度过高。

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